Fileermessen

Fileermessen

Een fileermes is bedoeld om de schubben en huid van de vis te halen, om de ingewanden eruit te halen en de vis in dunne plakjes te snijden. Ideaal als je zelf sashimi wilt maken van verse vis! Een fileermes wordt soms verward met een uitbeenmes. Een fileermes is echter flexibeler en heeft een ander lemmet. Het dunne, flexibele lemmet zorgt ervoor dat vlees en vis heel dun gefileerd kan worden.

12 producten

Van hoog naar laag sorteren
per pagina